DORNA VELHA Red Reserva troncoconica ver web 700x700
Dorna Velha Reserva tinto vers katDorna Velha Reserva tintoDORNA VELHA Red Reserva 2013 ver Web 500x500DORNA VELHA Red Reserva 2013 ver Web 500x500

DORNA VELHA D.O.C. Douro Reserva 2013

79.00 zł

Przed złożeniem zamówienia, prosimy zapytać o dostępność produktu.

Winnice: uprawiane tarasowo w dolinach Vale de Mendiz i Roncão, stosując dwuramienny sposób cięcia winorośli. Gleby kwaśne i łupkowe, położone na wysokości 550 m n.p.m..
Szczepy: 35% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz i 35% Touriga Franca.
Przeciętny wiek winorośli wynosi: ponad 30 lat. Winnice w rankingu najwyższej klasy „A”
Winifikacja: selekcja winogron, po odszypułkowaniu poddawane delikatnemu miażdżeniu. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej z regulacją temperatury.
Starzenie: przez 8 miesięcy we beczkach z dębu francuskiego.
Uwagi degustacyjne:
Kolor: intensywny, ciemno rubinowa barwa
Aromat: posiada bogaty aromat dojrzałych owoców oraz nuty wtórne.
Podniebienie: bardzo skoncentrowane i wyśmienicie zbalansowane, eleganckie, z nutami kwiatów i przypraw, o długim, przyjemnym finiszu.
Sugestie kulinarne: doskonałe do potraw z czerwonego mięsa, dziczyzny i dojrzałych serów.