OBOÉ-Great-Selection-DOC-Douro-2008-Black-Label

OBOÉ Great Selection DOC Douro 2008 Black Label

Przed złożeniem zamówienia, prosimy zapytać o dostępność produktu.

Region: Douro / Douro Superior
Rodzaj gleby: łupkowa.
Kasty: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca i Tinta Barroca.
Forma rozmieszczenia winorośli: Guyot.
Zbiór: wrzesień 2008.
Winifikacja: w nierdzewnych kadziach o przedłużonej maceracji i kontrolowanej temperaturze 25-28ºC.
Dojrzewanie: podczas 24 miesięcy  w  nowych , 225 litrowych beczkach z dębu francuskiego.
Butelkowanie: lipiec 2011.

Informacje Analityczne:

Zawartość Alkoholu: 14,00 % obj.
Całkowita Kwasowość: 5, 63 g/ l Kwas Winowy.
pH: 3,64

Uwagi Degustacyjne:

To wino posiada bardzo młody i intensywny kolor o delikatnym zwieńczeniu czerwonych owoców i nut drewna.  W ustach ma  niezaprzeczalne taniny, dobrą kwasowość i imponującą strukturę która sprawia, iż jest niemal wyjątkowe. Posiada również duży potencjał dojrzewania. Podczas całej degustacji pokazuje sie jako pełne, harmonijne, zrównoważone wino o eleganckim zakończeniu i dobrym gatunku.

Opinie

There are no reviews yet, would you like to submit yours?