QUINTA-FONTE-DO-OURO-Reserva-Czerwone-DOC-Dao

FONTE DO OURO D.O.C. Dão Reserva

Przed złożeniem zamówienia, prosimy zapytać o dostępność produktu.

srebrny medal – Concours Moundial de Bruxelles2012 ; brązowy medal – Decanter Worls Wine Awarda 2012; brązowy medal – International Wine Challenge 2012

Region Dão
Apelacja DOC
Typ czerwone
Rocznik 2010
Klimat śródziemnomorski
Typ gleby piaszczysto-gliniaste na podłożu granitowym, o lekko kwaśnym odczynie, ubogie w składniki odżywcze
Szczep Touriga Nacional (50%), Jaen, Tinta Roriz i Trincadeira
Winifikacja Długotrwała fermentacja i łagodna maceracja aby w pełni wydobyć cały potencjał jaki kryją w sobie te szczepy.
Starzenie Po zakończeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej 50% wina dojrzewa przez 9 miesięcy w beczkach (barriques) z francuskiego dębu z Allier
Parametry analityczne Zawartość alkoholu: 13%Kwasowość: 5,8 g/l kwasu winowegopH: 3,6
Barwa Rubinowa
Aromat Wyczuwalna nuta czerwonych jagód i czekolady połączona z elegancją zapachu dębu z Allier
Smak Krągłe taniny doskonale łączące się ze smakiem owoców jagodowych, o złożonym i długim finiszu
Finał Bardzo gładki,  przyjemny i długotrwały
Podawać z Podawać w temp. 16-18ºC. Doskonale pasuje do dziczyzny i pieczonych  czerwonych mięs.

Opinie

There are no reviews yet, would you like to submit yours?