700x700 touriga nacional

QUINTA DO SOBREIRÓ DE CIMA D.O.C. Trás-os-Montes Touriga Nacional

85.00 zł

Przed złożeniem zamówienia, prosimy zapytać o dostępność produktu.

Typ: czerwone, wytrawne

Terroir: Piaszczyste i granitowe gleby w wyżej położonych winnicach Quinta do Sobreiró de Cima, z dominującą ekspozycją na wschód.

Szczep: Touriga Nacional (100%).

Metoda winifikacji: Ręcznie zrywane winogrona zbierane są do małych perforowanych skrzynek. Całkowicie oodszypułkowane i delikatnie zmiażdżone grona poddaje się fermentacji w kontrolowanej temperaturze około 16 ºC. W zbiornikach ze stali nierdzewnej aż do zabutelkowania.

Uwagi degustacyjne: W Quinta do Sobreiró de Cima wybrano najlepsze winogrona z odmiany Touriga Nacional do stworzenia tego jednoodmianowego wina. Głęboki rubinowy kolor, intensywny aromat dojrzałych czerwonych owoców, zrównoważony przez nuty kwiatowe, typowe dla tej odmiany winogron. W ustach wyczuwalne intensywne i eleganckie smaki owocowe, długie i pełne. Wino nie zostało poddane starzeniu się w dębie w celu podkreślenia charakteru tej wspaniałej odmiany winogron.

Porady dotyczące podawania: Polecamy z grillowanymi mięsami, pieczonymi rybami lub intensywnymi serami.