1808

Szczepy: 60% Tinta Roriz , 30% Touriga Nacional, 10% Rufete.

Noty degustacyjne:

Kolor: pudrowego różu.

Nos: nuty kwieciste.

Usta: dominują nuty truskawek i malin, średnie ciało z długim finiszem.

Winifikacja: 

Całkowicie ekologiczne i wegańskie, podczas uprawy zrezygnowano z użycia pestycydów i środków ochrony roślin, a do filtracji nie korzystano z białka kurzego.

Owoce wraz ze skórkami, trafiają bezpośrednio  do prasy, przez  48 godzin leżą odłogiem w niskich temperaturach, fermentacja następuje w kontrolowanej temperaturze 14°C.

Zawartość alkoholu: 12%. pH: 3,19. Cukier resztkowy 0,6 g/L. Kwasowość całkowita: 6,23 g/L.