VISTA ALLEGRE

Szczep: Muscat

Winifikacja: tradycyjna regionalna metoda, fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze po czym zatrzymywana jest dodaniem brandy. Cały proces doglądany jest przez zespół enologów którzy wybierają najdojrzalsze i najsłodsze owoce.

Starzenie: 3 lata w beczce

Uwagi degustacyjne: krystalicznie jasny złoty kolor. Oczywiste typowe dla odmiany aromaty wyróżniają się nuty skórek pomarańczy i świeżych owoców. Smak jest bardzo zbalansowany pomiędzy słodyczą a kwasowością, gęsty, świeży, elegancki. Z delikatnym ale zdecydowanym długim finiszem.

Sugestie podawania: Jako aperitif, z oliwkami, serami, wędzonymi mięsami. Doskonały również do deserów, budyniu i owoców tropikalnych.

Najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 10ºC a 12ºC. Długa żywotność po otworzeniu od 4 nawet do 6 tygodni.