MAGALHÃES

Winnice: obsadzone na tarasach w Vale de Mendiz i Roncão za pomocą dwustronnego systemu wstęgowego. Kwaśne i łupkowe gleby położone na wysokości położony na wysokości 250 do 350 metrów

Przeciętny wiek: winorośli wynosi 30 lat. Parcele o najwyższym w rankingu z oznaczeniem „A”

Odmiany winorośli: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz i Tinta Barroca.

Winifikacja: selekcja winogron, po odszypułkowaniu fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Wzmocnione regionalną brandy (77%).

Starzenie: 2 lat z kontrolowaną temperaturą, w tym czasie zmiękcza się oraz dojrzewa bez utraty świeżości

Kolor: intensywny czerwony

Aroma: dojrzałe owoce, dżemy i przyprawy

Palate: pełne ciało, potężne garbniki zintegrowane z kremowym owocem

Wskazówki serwowania: podawać w temperaturze 15 ºC. Doskonały akompaniament do serów, suszonych owoców i deserów na bazie czekolady.