BLANDY´S Madeira VERDELHO 5 Years Old

Drukować

149,00 

  • Region: MADEIRA
  • Rodzaj: Madeira
  • Typ wina: wzmacniane
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Verdelho
Category:

Description

Szczep: Verdelho
Winnice Ponta Delgada i São Vicente rozciągają się na wysokości do 400 metrów.

Produkcja: Verdelho przeszła fermentację na skórkach na naturalnych drożdżach w kontrolowanej temperaturze od 18-21 °C w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po około 4 dniach, fortyfikacja za pomocą dodania brandy z winogron w pożądanym stopniu słodyczy.

Dojrzewanie: 5 lat w amerykańskich beczkach dębowych w tradycyjnym systemie “Canteiro”. Obejmuje to delikatne ogrzewanie wina na strychach domków letniskowych w Funchal. Z biegiem lat wino jest przenoszone z najwyższych pięter na środkowe aż ostatecznie dociera na parter, gdzie jest najchłodniej. Po czym zostaje zabutelkowane.
Degustacja: zauważalnie jasny ze złotym obręczy.

Nos: Złożony, odsłaniający świeży bukiet z wyczuwalnymi rodzynkami, suszonymi owocami, drewnem i przyprawami.

Sugestie podawania: jest doskonałe jak aperitif, ale jest również tradycyjnie podawane do zup, pierzastych dzikich ptactw i pasztetów.

Product Enquiry