CASA DAS FLORES

Noty degustacyjne:

Kolor: ciemna purpura.

Nos: intensywne aromaty dojrzałych jeżyn i wiśni, akcenty , mentolowe, odrobina ziemistości i balsamiczności subtelnie zaznaczona beczka.

Usta: Intensywne aromaty dojrzałych jeżyn i wiśni, akcenty , mentolowe, odrobina ziemistości i balsamiczności subtelnie zaznaczona beczka.

Winifikacja:
W procesie winifikacji grona zostały całkowicie pozbawione szypułek, fermentacja zachodzi w tradycyjnych kadziach, kupaż poddawany procesowi „remontage”. Wino dojrzewa przez 6 miesięcy w  świeżych beczkach z dębu francuskiego, po czym dojrzewa przez 12 miesięcy w butelkach.

Współgra z mięsnymi potrawami oraz intensywnymi, pikantnymi serami