Description
Typ: białe, wytrawne
Szczep: Síria
Klimat: śródziemnomorski
Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze z wyselekcjonowanych dojrzałych owoców z najlepszych parceli winnicy. Leżakowane na kożuchu drożdżowym, batonaż.
Starzenie: 3 miesiące w beczce z dębu francuskiego.
Uwagi degustacyjne: jasny i przejrzysty cytrynowy kolor. W nosie i smaku dominują świeże tropikalne owoce z cytrusowymi nutami. Pełne ciało, zbalansowane, świeże. Bardzo elegancki długi, intensywny finisz.
Sugestie podawania: idealne do dań z rybami, owoców morza lub lekkim białym mięsem
Zawartość alkoholu: 13%
Podawać w temperaturze: 10ºC
Nagrody: srebrny medal ARRIBE DE PLATA/Hiszpania 2016
Limitowana edycja 22.700 ponumerowanych butelek