Drukować Description
Noty degustacyjne:
Kolor: rubinowy z fioletowymi refleksami
Nos: nuty soczystych czerwonych owoców, jeżyn, podkreślone nutą czarnego pieprzu wanilii i czekolady.
Usta: dobrze zbudowane, z intensywnymi taninami. Dominują nuty ciemnych owoców, czereśni z czekoladowymi refleksami.
Proces produkcji:
Szesnastoletnie krzewy, rosnące na granitowych glebach w klimacie śródziemnomorskim. Fermentowanie przez 8 dni w kontrolowanej temperaturze 28°C, dojrzewające w beczkach z dębu kanadyjskiego oraz francuskiego przez 6 miesięcy.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu: 14%. Całkowita kwasowość: 5,27 g/dm3.
Szczepy: Touriga Nacional 50%, Jean 25%, Tinta Roriz 25%.
