Description
Uwagi degustacyjne:
Kolor: rubinowy z fioletowymi refleksami.
Nos: Nuty soczystych czerwonych owoców oraz śliwek i jeżyn dopełnione nutą czarnego pieprzu, kakao i wanilii.
Usta: Struktura wina jest dobrze zbudowana, wyraźnie zaznaczone taniny.
Proces produkcji: winogrona uprawiane są na granitowych glebach, osiemnastoletnie krzewy.
Winifikacja: Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze 28oC
Starzenie: 12 miesięcy w używanych beczkach z dębu francuskiego.
Best Dão Vines Awards 2018: Srebrny Medal
francuskiego przez 6 miesięcy.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu: 14%. Całkowita kwasowość: 5,27 g/dm3.
Szczepy: Touriga Nacional 50%, Jean 25%, Tinta Roriz 25%.