CONVENTO DA GLORIA

REGION: Lisbona

APPELACJA: I.G.T. Lisboa

TYP: czerwone, wytrawne

ROCZNIK: 2015

SZCZEP: Touriga Nacional

WINIFIKACJA: Fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze.

STARZENIE: 3 miesiące w małych, nowych beczkach z dębu francuskiego.

UWAGI DEGUSTACYJNE: Głęboki rubinowy kolor. Śliwkowo-jeżynowy aromat, bardzo elegancki dżemowy bukiet z nutami czrwonych owoców. Bardzo zbalansowany długi przyjemny finisz.

TEMPERATURA PODAWANIA: Najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 16º do 18ºC.

SUGESTIE PODAWANIA: Przyjemny w piciu sam lub w połączeniu z dobrej jakości mięsem lub mocnymi serami. Pasuje również w połączeniu ze świeżymi rybami.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13,5% Vol.

CAŁKOWITA KWASOWOŚĆ: 5,5g/L

CUKIER RESZTKOWY: <4 g/L