Drukować Description
Wino: uprawiane tarasowo w dolinie rzeki Pinhão, stosując dwuramienny sposób cięcia winorośli. Gleby kwaśne i łupkowe, położone na wysokości od 250 do 350 m n.p.m.
Szczepy: Touriga Nacional, Tinta Roriz i Tinta Franca.
Produkcja: Przeciętny wiek winorośli wynosi 25 lat i uzyskały w rankingu najwyższą ocenę „A”. Selekcja winogron, delikatne miażdżenie . Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej z regulacją temperatury.
Uwagi degustacyjne:
Kolor: intensywnie rubinowy.
Aromat: bogactwo czerwonych owoców, takich jak wiśnia i truskawka.
Podniebienie: harmonijne, wyraźnie wyczuwalne dzikie jagody, bardzo dobrze zbalansowane, z miękkim taninami i długim, utrzymującym się finiszem.
Sugestie podawania: w temperaturze od 15 ° do 17 °C. Bardzo dobre do ryb, dorsza, pieczonego mięsa i białych dań mięsnych.
