Description
Wino: posadzone na tarasach w dolinie rzeki Pinhão za pomocą dwustronnego systemu wstęgowego. Kwaśne i łupkowate gleby położony na wysokości od 250 do 350 metrów.
Szczepy: Viosinho, Gouveio i Malvasia Fina:
Winifikacja: selekcja winogron delikatne miażdżenie, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach.
Kolor: słomkowy, cytrynowy.
Aromat: delikatny aromat, zrównoważony i bardzo owocowy, świeży i elegancki.
Podniebienie: świeże i harmonijne, z dobrą kwasowością i cytrusowymi nutkami, o długim i utrzymującym się finiszu.
Sugestii podawania: w temperaturze od 4°C do 6°C. jako dodatek do sałatek i dań rybnych.