Drukować Description
Typ: różowe
Klimat: śródziemnomorski
Typ gleby: piaszczyste
Szczep: Touriga Nacional i Syrah
Barwa: malinowo-różowa
Aromat: Bogactwo aromatów czerwonych owoców – dojrzałych malin i truskawek
Smak: W ustach pełne, jędrne, odpowiadające aromatowi dojrzałych owoców. Gładkie, przyjemne i o długim finiszu.
Winifikacja: Po odszypułkowaniu, grona ze skórkami pozostawione są w chłodnej temperaturze przez 8 godzin. Nie stosuje się tłoczenia, lecz powstały sok swobodnie obcieka, a następnie poddany jest fermentacji w temperaturze 14ºC przez 20 dni.
Sugestie serwowania: Doskonałe jako aperitif, świetnie pasuje do potraw z makaronów, sałat, ziołowych potraw kuchni śródziemnomorskiej jak i kuchni azjatyckiej.
