INSÍGNIA Porto Ruby

Drukować

60,00 

  • Region: DOURO
  • Rodzaj: Porto
  • Typ wina: półsłodkie
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Producent: VALLEGRE
SKU: insignia-porto-ruby-2-2 Category:

Description

Szczepy: tradycyjne gatunki winogron z wydzielonego regionu winiarskiego Douro, a mianowicie: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cão.

Winifikacja:
Tradycyjna metoda produkcji wina porto. Po częściowym usunięciu skórek z winogron i delikatnym zmiażdżeniu owoców, następuje fermentacja i maceracja w skórkach. Fermentacja prowadzona jest w kontrolowanej temperaturze i zostaje zatrzymana z chwilą dodania do wina wysokoprocentowego alkoholu („wody ognistej”). Cały proces przebiega pod nadzorem ekspertów enologów, którzy dokonują wyboru winogron, decydują o stopniu dojrzałości wina i uzyskanym poziomie słodyczy.

Sugestie podawania: Gotowe do spożycia, nie musi być starzone ani dekantowane. Jest tradycyjnym winem deserowym, doskonałym do ciast owocowych, deserów na bazie suszonych owoców i czekolady.

Zawartość alkoholu: 19%
Podawać w temperaturze: 12-14ºC

Product Enquiry