JOSÉ DE SOUSA Mayor

Wino powstałe na bazie szczepów: Grand Noir, Trincadeira, Aragonês. Zbierane i odszypułkowane ręcznie, grona miażdżone stopami. 30% kupażu fermentuje w kontakcie ze skórkami w glinianych naczyniach – „talhas”, postała część fermentuje w tradycyjnych „lagares”. Starzone przez 9 miesięcy w świeżych dębowych beczkach z dębu francuskiego. Przed zabutelkowaniem nie jest filtrowane.

Przepełnione nutami kakao, daktyli i suszonych fig. Pełne, intensywne taniny, długi czekoladowy finisz.

Nagrody: RP – 91, WE – 94,  Wines of Portugal 2016 – Najlepsze wino czerwone, Revista de Vinhos 2014 – Best of the Region.

Zawartość alkoholu: 14%, pH: 3.6, kwasowość całkowita: 5.6, pojemność: 750 ml