Drukować Description
Winnice: obsadzone na tarasach w Vale de Mendiz i Roncão za pomocą dwustronnego systemu wstęgowego. Kwaśne i łupkowe gleby położone na wysokości położony na wysokości 250 do 350 m.n.p.m.
Przeciętny wiek: winorośli wynosi 30 lat. Parcele o najwyższym w rankingu z oznaczeniem „A”
Odmiany winorośli: Touriga Nacional, Tinta Roriz oraz Tinta Barroca.
Winifikacja: selekcja winogron, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Wzmocnione regionalną brandy (77%).
Degustacja:
Kolor: kolor granatu
Aromaty: dominują intensywne aromaty rodzynek i suszonych owoców, podkreślone nutami beczkowymi.
Podniebienie: doskonałe ciało z dużą koncentracją owoców, słodki i uwodzicielski długi koniec. Nuty śliwkowe, jeżynowe
Wskazówki serwowania: podawać w temperaturze 15 °C. Doskonałe do serów, suszonych owoców, czekolady i czarno owocowych.
