MARQUES DE MARIALVA

Uwagi degustacyjne:

Kolor: głębokiej purpury z rubinowymi refleksami.

 Nos: dominują aromaty dojrzałych, ciemnych owoców, takich jak  jeżyna, jagoda, porzeczka, powidła śliwkowe, podkreślone nutami ziemistymi, skórzanymi a także nutami dębu, czekolady, tytoniu.

Usta: aksamitna i jedwabista struktura, dominują nuty ciemnych owoców, podkreślone nutą orzecha, ziemistą, białego pieprzu i wanilli.

Winifikacja: winorośla uprawiane są na granitowych glebach. fermentacja przeprowadzana w kontrolowanej temperaturze, winno poddawane jest procesowi batonażu Jest starzone w trzykrotnie używanych beczkach z dębu  francuskiego przez 6 miesięcy następnie dojrzewa przez 3 miesiące w piwnicy.