OCULTO I.G.T. Tejo Extra-Dry

Drukować

49,00 

  • Region: TEJO
  • Rodzaj: musujące
  • Typ wina: wytrawne
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Arinto, Fernão Pires
Category:

Description

Klimat: Śródziemnomorski z wpływem atlantyckiego
Gleba: Gliniasto-wapienna
Szczepy: Arinto, Fernão Pires

Winifikacja: Zebrane ręcznie winogrona zostały przewiezione w 15-kilogramowych skrzynkach, z zachowaniem szczególnej ostrożności, do naszych piwnic, gdzie natychmiast zostały wyciśnięte. Moszcz został przefiltrowany za pomocą dekantacji, a następnie uległ fermentacji w temperaturze 16ºC.
Po dodaniu likieru fermentacyjnego (liquer d’expedition) ponownie sfermentował i pozostał w butelce przez 6 miesięcy.

Uwagi degustacyjne: Wino barwy cytrynowej. Aromat owoców tropikalnych, z nutami kwiatowymi. W ustach świeże, eleganckie i jedwabiste. Wyważone i długie zakończenie.
Przechowywanie i spożycie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, na leżąco, z dala od słońca.


Podawać z białym mięsem, makaronem, sałatami i daniami rybnymi, lub jako aperitif lub napój chłodzący.

Product Enquiry