PAULO LAUREANO D.O.C. Alentejo Alicante Bouchet

Drukować

395,00 

  • Region: ALENTEJO
  • Rodzaj: czerwone
  • Typ wina: wytrawne
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Alicante Bouchet
Category:

Description

Typ: czerwone wytrawne

Szczepy: Alicante Bouchet

Produkcja:  Gleby  łupkowe. Kupaż całkowicie pozbawiony szypułek, fermentuje w otwartych kadziach w temperaturze 25oC, poddawany procesowi batonnażu. Przechodzi proces fermentacji malolaktycznej w beczkach z dębu francuskiego, starzony przez 18 miesięcy w beczce, następnie 24 miesiące w butelce.

Uwagi degustacyjne:

Kolor: głębokiego granatu z rubinowymi refleksami.

Nos: Nuty powideł jeżynowych, czarnych owoców podkreślone nutą mięty i balsamiczną.

Usta: delikatna stuktura, intensywne taniny oraz długi finisz.

Współgra z pieczonym mięsem, i intensywnymi sosami

 

Product Enquiry