Drukować Description
Typ: czerwone wytrawne
Szczepy: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet
Produkcja: Gleby łupkowe. Kupaż maceruje w temperaturze 10oC-12oC, fermentacja zachodzi w kadziach ze stali nierdzewnej, po przejściu przez proces fermentacji malolaktycznej, wino dojrzewa przez 6 miesięcy w używanych i nieużywanych beczkach z dębu francuskiego.
Uwagi degustacyjne:
Kolor: granat.
Nos: Nuty dojrzałych czerwonych owoców, podkreślone nutami śliwki i papryki, finisz tostowo-przyprawowy.
Usta: delikatna, zbalansowana struktura.
Współgra z grillowanym lub pieczonym mięsem, serem z niebieską pleśnią.
