PAULO LAUREANO SELECTIO D.O.C. Alentejo Touriga Nacional

Drukować

259,00 

  • Region: ALENTEJO
  • Rodzaj: czerwone
  • Typ wina: wytrawne
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Touriga Nacional
  • Producent: PAULO LAUREANO

In stock

Category:

Description

Produkcja:  Gleby łupkowe. Owoce zbierane ręcznie, całkowicie pozbawione szypułek. fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 25oC, poddawany procesowi batonażu. Przechodzi fermentacę malolaktyczną w beczkach z dębu francuskiego, starzony przez 12 miesięcy w beczce, następnie 6 miesiący w butelce.

Wyprodukowano jedynie 4000 butelek.

Uwagi degustacyjne:

Kolor: Ciemnego granatu.

Nos: Czarny owoc, bergamotka, kwiaty z nutą tostową.

Usta: Miękkie jedwabiste ciało, zrównoważone przyjemną kwasowością, intensywny charakterny finisz.

Sprawdzi się do tradycyjnych dań z czarnej wieprzowiny, mięsa koziego lub pieczonej jagnięciny.

 

Product Enquiry