Description
Noty degustacyjne:
Kolor: zółty z zielonymi refleksami
Nos: nuty kwiatów pomarańczy, cytrusów i bergamotki, podkreślone mineralnością.
Usta: Pełne okrągłe ciało, elegancka kwasowość upięta przyjemną nutą ziemistości.
Winifikacja:
Zbiór ręczny, 50% kupażu przechodzi naturalna fermentację z kontaktem ze skórkami, 50% naturalną fermentację w kadziach ze stali nierdzewnej. Wino jest starzone amforach pochodzących z winnicy Rocim z regionu Tejo
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu 13%. pH: 3.05 . Całkowita kwasowość: 7 g/dm3.