Drukować Description
95Noty degustacyjne:
Kolor: dojrzałej skórki cytryny ze złocistymi refleksammi.
Nos: lekko oksydujący, nuty moreli, skórki cytryny, dzikich kwiatów i skalistości.
Usta: Pełne okrągłe ciało, nuty pestkowe, zielonych jabłek, melona, skórki cytryny, długa mineralna końcówka.
Winifikacja:
Zbiór ręczny, 50% kupażu przechodzi fermentację malolaktyczną pozostała część powolnie fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej, starzenie w butelce przez 9 miesięcy.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu 13,5%. pH: 3.1 . Całkowita kwasowość: 9 g/dm3.
