QUINTA DO CARDO D.O.C. Beira Interior EKO Síria

Drukować

59,00 

  • Region: BEIRA INTERIOR
  • Rodzaj: białe
  • Typ wina: wytrawne
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Síria
Category: Tag:

Description

Apelacja: DOC Beira Interior

Typ: Białe, wytrawne

Rocznik: 2016

Szczep: 100% Síria

Winifikacja: Wina zostały ręcznie zbebrane i szybko przetransportowane do winnicy w małych 20 kilogramowych koszach, gdzie zostały sprasowane w całości. Proces trwał około 4-5 godzin w celu uzyskania bogatszych i świeższych efektów. Fermentacja zaszła w kontrolowanej temperaturze 14 °C przez 4 tygodnie.

Starzenie: na osadzie do czasu zabutelkowania z tygodniowym “battonagem”

Uwagi degustacyjne:
Kolor:
jasny, cytrynowo-zielokawy kolor
Nos:
kwiatowy z owocowymi aromatami takimi jak zielone jabłko i cytrusy z nutami grejpfruta, pomarańczy i limonki, nuty wędzone oraz niuanse odzwierciedlające mineralność gleby.
Usta:
Maślany z długim i świeżym posmakiem, potwierdzającym nuty owoców i kwiatów.

Sugestie kuline: idealnie pasuje do dań rybnych, owoców morza i sałatek

Product Enquiry