Drukować Description
Typ: czerwone wytrawne
Szczepy: Touriga Franca (70%) i Alicante Bouschet (30%)
Starzenie: 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
Winifikacja: Kupaż całkowicie pozbawiony szypułek, wydłużony kontakt ze skórkami, fermentacja alkoholowa w temperaturze 28ºC.
Uwagi degustacyjne: Kolor purpury. Nuty dzikich kwiatów, czystka i ziół. W ustach pełna intensywna struktura z wyraźnie zaznaczonymi taninami
Polecamy do dań z kuchni śródziemnomorskiej, i serów intensywnych serów.
Zawartość alkoholu: 14%
Całkowita kwasowość: 5,4 g/l
pH: 3,51
Podawać w temperaturze: 18ºC
Concours Mondial de Bruxelles 2019: Złoty Medal Concurso de Vinhos do Tejo 2019: Srebrny medal.
