RARISSIMO by Osvaldo Amado D.O.C. Dão 2001

Drukować

699,00 

  • Region: DÃO
  • Rocznik: 2001
  • Rodzaj: czerwone
  • Typ wina: wytrawne
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Alfrocheiro, Aragonez, Jean, Touriga Nacional
  • Producent: TOTAL WINES

In stock

Category: Tag:

Description

Szczepy: 50% Touriga Nacional, 20% Aragonez, 20% Alfrocheiro, 10% Jaen.

Noty degustacyjne:

Kolor: ciemno rubinowy z brązowymi refleksami.

Nos: suszonych czerwonych owoców, tytoniu, kakaowca podkreślone nutą białego pieprzu.

Usta: jedwabiste, z aksamitnym długim finiszem.

Winifikacja:

Owoce są zbierane ręcznie, całkowicie pozbawione szypułek i skórek.Przedłużona maceracja na zimno, fermentacja w kamiennej prasie winiarskiej w temperaturze 24° C. . Wino starzone jest przez 24 miesiące w używanych beczkach z dębu francuskiego. Wyprodukowano limitowaną ilość 3000 butelek.

 

Zawartość alkoholu: 13,5%. pH: 3,68. Cukier resztkowy 2,8 g/L. Kwasowość całkowita: 6,1 g/L.

Product Enquiry