Drukować Description
Noty degustacyjne:
Kolor: Jasno żółty.
Nos: Dominują nuty kwiatowe, podkreślone nutami balsamicznymi i mentolowymi.
Usta: Eleganckie, świeże, podkreślone subtelną mineralnością.
Winifikacja:
Owoce są zbierane ręcznie pod koniec sierpnia, następnie w ciągu pierwszych 24 godzin, moszcz dekantowany jest w niskiej temperaturze po czym zostaje poddany fermentacji w temperaturze kontrolowanej. Celem procesu produkcji jest otrzymanie niezwykle świeżego wina.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu 12,5%. pH: 3.13. Całkowita kwasowość: 6.1 g/dm3.
