Drukować Description
Noty degustacyjne:
Kolor: słomkowy z żółtymi refleksami.
Nos: subtelny mineralny aromat z delikatną nutą białych kwiatów.
Usta: chłodne nuty skaliste, podkreślone refleksami limonki. Idealnie zbalansowane.
Winifikacja:
Uprawiane powyżej 200 m. n. p. m. Zbierane ręcznie. Fermentacja zachodzi w stalowych kadziach, w temperaturze wyższej niż zazwyczaj fermentowane jest wino białe. Przed zabutelkowaniem poddawane jest procesowi batonażu i starzenia się wraz z osadem.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu 13%. pH: 3.38. Całkowita kwasowość: 5.4 g/dm3.
