SOMONTES

Szczep: Encruzado, Gouveio, Malvasia Fina.

Winifikacja: fermentacja przeprowadzana w kontrolowanej temperaturze.

Rodzaj gleby: Granit

Uwagi degustacyjne: słomkowy kolor, nuty nektarynki, pestki brzoskwini, podkreślone intensywną mineralnością.

Temperatura podawania: Najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 8º a 10ºC.

Sugestie podawania: idealne do dań bazujących na mięsie, rybach jak również do sałatek.