CONVENTO DA GLORIA

REGION: Lisbona

APPELACJA: I.G.T. Lisboa

TYP: czerwone, wytrawne

ROCZNIK: 2015

SZCZEP: Tinta Roriz

WINIFIKACJA: Fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze.

UWAGI DEGUSTACYJNE: Przeźroczysty ale intensywny rubinowy kolor. Aromat dojrzałych owoców z bardzo łagodnym owocowym odczuciem w ustach. Dobrze zbalansowane z długim finiszem.

TEMPERATURA PODAWANIA: Najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 16º do 18ºC.

SUGESTIE PODAWANIA: Uniwersalne do większości mięs i potraw, lekkich serów. Idealne do przepisów ze strukturalnymi rybami np. dorsz po portugalsku.

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 14% Vol.

CAŁKOWITA KWASOWOŚĆ: 5,4g/L

CUKIER RESZTKOWY: <4 g/L