FALCOARIA

Typ gleby: gliny piaszczyste

Klimat: śródziemnomorski

Szczepy: Fernăo Pires

Winifikacja: Fermentacja prowadzona w kadziach ze stali nierdzewnej, w ściśle kontrolowanej temperaturze.

Uwagi degustacyjne: Krystaliczna, cytrynowa barwa. Wino potoczyste, o eleganckim zapachu z nutą korzenną i kwiatową, z lekką domieszką zapachu jabłka, limonki, morel oraz owoców tropikalnych. W ustach świeże i jędrne, o smaku z wyczuwalną nutą grzanki, o doskonale zbalansowanej kwasowości, dystyngowane, z doskonałym finiszem, w którym wyczuwa się nuty mineralne.

Sugestie podawania: Doskonałe jako aperitif oraz dodatek do lekkich dań, grillowanych ryb, owoców morza i potraw kuchni orientalnej.