HERDADE DE GÂMBIA I.G.T. Península de Setúbal

Drukować

65,00 

  • Region: PENINSULA DE SETUBAL
  • Rodzaj: białe
  • Typ wina: półwytrawne, wytrawne
  • Pojemność: 750ml
  • Szczepy: Moscatel Graúdo, Arinto, Verdelho
  • Producent: BOAS QUINTAS
SKU: herdade-de-gambia-wino-biale-2012-2 Category:

Description

Region Półwysep Setúbal
Typ białe
Rocznik 2012
Klimat śródziemnomorski
Typ gleby piaszczyste
Szczep Moscatel i Fernão Pires
Winifikacja Lekka maceracja gron w skórkach przed tłoczeniem. Po wytłoczeniu, czysty moszcz poddawany jest fermentacji w temp. 14ºC.
Parametry analityczne Zawartość alkoholu: 13%

Kwasowość: 4,7 g/l kwasu winowego

pH: 3,35

Barwa Jasno seledynowa
Aromat Bogactwo kwiatowe (liczi) z nutą owoców tropikalnych (ananas).
Smak Świeżość i ostrość smaków, w ustach doskonale wyczuwalna struktura pozostawiająca miękkie, kremowe wrażenie
Finał Długotrwały, świeży, koncentrujący się na owocach
Podawać z Podawać w temp. 10-12ºC, do przystawek, owoców morza, grillowanej ryby i zimnych dań (sałat)

 

 

Product Enquiry